Home & Garden

ERLEBNISSE · KOCHEN MIT LUMI

Mit Lumi in die Küche

Bei Home & Garden probieren Sie die Küche Olteniens nicht nur. Für ein paar Stunden kommen Sie mit Lumi in die Küche und kochen gemeinsam.

Sarmale werden neben den Zutaten in einem Topf geschichtet
Die Sarmale werden neben den vorbereiteten Zutaten in den Topf gelegt.
1,5–2 StundenDauer
50 € / PersonPreis
Mindestens 4 PersonenTeilnahme
Buchung im VorausErforderlich

Kochen mit Lumi

Was kochen wir?

Hausrezepte, die Lumi für Familie und Gäste zubereitet.

Die Gerichte richten sich nach der Jahreszeit und danach, was zu diesem Zeitpunkt gekocht wird. Die Liste ist kein festes Menü; nicht automatisch werden alle fünf Gerichte in einem Erlebnis zubereitet.

Ein Arbeitstisch mit Kohlblättern, Füllung und Zutaten für Sarmale
Vorbereitete Zutaten für Sarmale.
  1. 01Sarmale aus Oltenien — rumänische Kohlrouladen
  2. 02Ardei umpluți — rumänische gefüllte Paprika
  3. 03Fasole la cuptor — langsam im Ofen gegarte Bohnen
  4. 04Mămăliguță — rumänische Polenta
  5. 05Turte la ceaun — rumänische Fladenbrote aus dem Kessel

HOME & GARDEN

Wir kochen gemeinsam

Es gibt keinen Lehrplan. Lumi kocht wie zu Hause, und die Teilnehmenden bereiten das Essen an ihrer Seite zu.

Gäste und Gastgeber bereiten gemeinsam Sarmale am Tisch zu
Gäste und Gastgeber kochen gemeinsam.
  1. Wir gehen in die Küche und sehen, was an diesem Tag zubereitet wird.
  2. Wir bereiten die Zutaten vor und beginnen gemeinsam mit dem Gericht.
  3. Lumi zeigt die Handgriffe und den Rhythmus ihrer Familienküche.
  4. Wir stellen die Gerichte ohne Eile und ohne formelle Vorführung fertig.
  5. Wir setzen uns zusammen an den Tisch und essen, was wir gerade zubereitet haben.
Hände bereiten Kohlblätter für Sarmale vor
Vorbereitung der Kohlblätter für Sarmale.

IHRE GASTGEBERIN

Lumi kocht für Familie und Gäste.

Lumi ist Gastgeberin bei Home & Garden und der Mittelpunkt dieses Erlebnisses. Sie besuchen keine professionelle Kochschule, sondern eine Familienküche, in der Rezepte mit Geduld zubereitet und am Tisch geteilt werden.

„Bei Home & Garden gibt es keine Speisekarte. Serviert wird, was Lumi an diesem Tag gekocht hat.“

Kochen mit Lumi

Wir kochen. Danach essen wir gemeinsam.

Die gemeinsam zubereiteten Gerichte werden zur Mahlzeit der Teilnehmenden und sind im Erlebnis enthalten. Hauswein und Floris selbstgemachte Țuică begleiten das Essen als Teil der Gastfreundschaft von Home & Garden.

Die Mahlzeit ist in den 50 € / Person enthalten
Hände bereiten Teig für Turte zu
Der Teig für Turte wird von Hand vorbereitet.

Sprachen

  • Rumänisch — direkt mit Lumi
  • Spanisch — direkt mit Lumi
  • Englisch — mit Übersetzungshilfe der Familie/Gastgeber

Wer kann teilnehmen?

Das Erlebnis steht sowohl Gästen von Home & Garden als auch externen Besucherinnen und Besuchern offen. Eine Übernachtung ist nicht erforderlich.

Frühstück oder Abendessen: Lumi kocht für die Gäste.
Kochen mit Lumi: Die Teilnehmenden bereiten das Essen mit ihr zu und teilen anschließend die Mahlzeit.

DIREKT BUCHEN

Eine Buchung im Voraus ist erforderlich.

Schreiben Sie uns per WhatsApp mit Ihrem Wunschtermin und Angaben zu Ihrer Gruppe. Die Teilnahme beginnt bei mindestens 4 Personen; die Gastgeber bestätigen die Anfrage direkt.

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Sehen wir uns in der Küche?

Für ein paar Stunden kochen wir zusammen, kommen ins Gespräch und beenden das Erlebnis am selben Tisch.

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